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特典情報

秋田由利牛ステーキ肉8000円相当

鳥海山麓に広がる高原では、良質な水・牧草により黒毛和種「秋田由利牛」が飼育されています。農家の熱心な健康管理のもと、自然豊かな環境でのびのびと育った秋田由利牛は、きめ細かくサシ(霜降り)が入った肉質の良さなどから、銘柄牛の中でも新たなブランド牛として、県内はもとより首都圏からも注目されています。

秋田由利牛の定義
・秋田しんせい農業協同組合由利牛肥育部会員の飼育による黒毛和種とする。
・あきた総合家畜市場に上場された子牛を素牛とすることを基本とし、他地域から素牛を導入した場合は飼養期間を20ヶ月以上とする。
・枝肉格付等級が5等級及び4等級のものとし、3等級の中でも生後月齢30ヶ月以上のものとする。
・出荷6ヶ月前から飼料米1日1kg以上与えているものとする。

※写真はイメージです。

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