
地元○○山のふもとで、○○山麓産コシヒカリを使用し、昔ながらの「室蓋製法」で品質にこだわった麹を作っています。○○に入ることばは何でしょうか?

A 富士
B 御嶽
C 笠置
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クイズの答えをA,B,Cからひとつ選んで入力してください。
ヒントは、恵那ふうど認証紹介ページまたは、お店や事業者のホームページをチェック!
みかさぎ麴屋
地産地消の原材料にこだわり、恵那ならではの食文化を発信したい。

【おすすめ】
塩麹、みかさぎ味噌
【住所】岐阜県恵那市笠置町姫栗1602-2
【営業時間】9:30-17:30
【定休日】日・月・火・祝