当店はとにかく福島県産の食材にこだわってます。福島牛、白河高原清流豚をはじめ、魚は常磐もの、お野菜は近隣の生産者より直接仕入れ、調味料も可能な限り地域のものを使っています。そんなこだわりの食材を最大限に活かしたお料理はここでしか味わえません。皆様のお越しをお待ちしています。