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スポット情報
おむすび専門店 えん
会津坂下町産コシヒカリをふっくらと炊き上げ、塩、海苔、具材のひとつひとつにこだわっています。テイクアウトはもちろん、店内で握りたてをいただくこともできます。塩むすびや鮭などの定番ものから、野馬追漬けやにんにく味噌など、専門店ならではのバリエーション豊かなおむすびを提供しています。
店舗情報
住所：福島県双葉郡浪江町権現堂新町68-2
電話番号：080-6471-3678
営業時間：11:00～14:00／17:30～21:00
定休日：火曜・水曜
請戸ものを使用しているメニュー(一例)
じゃこ山椒七味おむすび
請戸産の上乾しらすを使用したおむすびです。じゃこのほどよい塩味と旨味に、七味ならではの複雑な香辛料の風味と山椒のさわやかな後味が相まって、食欲をそそります。
請戸ものをつかっている理由
飲食店はSDGsに貢献できる活動が色々とあるので、地産地消のところで、寒流と暖流が交わる豊かな漁場で揚がった美味しい請戸ものを使っています。
請戸ものや請戸漁師への想い
請戸の漁師さんたちのお陰で、安心安全な請戸ものを食べられることにとても感謝しています。
1人でも多くの方に、美味しい請戸ものを食べていただきたいので、これからも消費、提供、という形で同じ浪江町で応援し続けます。
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